Venez à la découverte de notre cuisine du marché rythmée par les saisons (nous changeons la carte 4 fois par a) où qualité, proximité et fraîcheur sont notre credo.

Notre chef, Jérémy Poulain, avec sa cuisine à la fois traditionnelle et innovante, met en valeur les produits soigneusement sélectionnés auprès des producteurs de la région, comme par exemple M. Paul Renault pour ses volailles, M. Eric Bocel pour ses légumes et herbes ou encore M. Sébastien Balé pour ses fromages. Nous privilégions les circuits courts et mettant en avant les richesses de notre terroir.

Vous aurez également l’occasion de déguster le bœuf (pure race Aubrac) de la maison Conquet accompagné du fameux aligot, ainsi que notre carte et nos suggestions à l’ardoise qui évoluent au fil des saisons et de l’inspiration du chef.

Une carte des vins éclectique et un large choix de pots lyonnais devraient vous permettre d’agrémenter au mieux votre repas.

Si vous souhaitez organiser un repas de groupe, n’hésitez pas à nous contacter : notre salle privative à l‘étage peut accueillir jusqu’à 30 personnes.

Olivier Préchoux et son équipe vous attendent.